苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛，叶片轮廓卵状肾形或近圆形，上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，叶脉掌状，雌雄同株，果实纺锤形或圆柱形，花、果期5-10月。 苦瓜广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。 苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用

形态特征

一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，长达20厘米，具微柔毛，不分歧。

叶柄细，初时被白色柔毛，后变近无毛，长4-6厘米；叶片轮廓卵状肾形或近圆形，膜质，长、宽均为4-12厘米，上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，其余毛较稀疏，5-7深裂，裂片卵状长圆形，边缘具粗齿或有不规则小裂片，先端多半钝圆形稀急尖，基部弯缺半圆形，叶脉掌状。

【提取来源】：L.）葫芦科苦瓜属植物苦瓜

【规    格】90%，可依客户要求定制

【检测方法】洗涤-酶法进行测定

【目    数】80-100目

【保    存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。

【保 质 期】：两年

【产品包装】：内膜+铝箔+圆纸板桶（25公斤／桶）。

【检测方法】UV

【生产厂家】：甘肃益生祥生物技术有限公司

【包    装】25公斤/纸板桶

【储存条件】：密封保存