盾构刀盘结泥饼是盾构在黏土地层中施工普遍遇到的工程难题。剥除剂由分散剂、扩散剂、渗透剂、表面活性剂等成分组成，针对盾构刀盘泥饼的形成机理，而研发出来的泥饼强制剥除剂在盾构机刀盘和土仓结泥饼时，通过保压泡仓，向土仓和刀盘注入剥除剂进行浸泡。

利用微观电荷作用力，剥除剂分子会吸附在黏土表面，通过渗透作用，剥除剂分子会迅速进入土体内部，将大块的土体进行剥除、分离，屏蔽土体上所带的电荷，降低黏土对盾构刀具和其他机械的粘附力，并伴随转动刀盘搅动，使土仓内的泥饼充分均匀浸泡和搅拌扰动脱落，从而达到改善土仓渣土结构以及解决刀盘结泥饼的目的。

在盾构机还未结泥饼时，可将剥除剂与泡沫剂混合注入改良渣土，可起到预防结泥饼的效果，掺入比例为5%，可根据现场情况调整。