驼奶在我国和全世界范围内都比较珍稀，因为骆驼数量少。再加上驼奶的营养价值比较高，因此它的价格比牛奶要贵。市场上大部分驼奶价格在几百元左右，这么贵的驼奶一定要好好保存，如果变质就太亏了。但是驼奶怎么保存才能不变质呢？放冰箱可以吗？

驼奶产品主要分为两类：鲜驼奶和驼奶粉。鲜驼奶是将新鲜挤出的驼奶经过简单杀菌生产的产品，保质期比较短，一般在7天~30天左右，容易变质，打开后要及时喝完，要低温冷藏保存。驼奶粉比较常见，保存时间比较长，一般可保存2年。

驼奶粉是经过脱水干燥、压缩、杀菌等程序生产，其主要原料是生驼乳。驼奶粉在没有打开之前是密封状态，只需要放在阴凉处，避免太阳直射，这样能更好保存。如果是打开的驼奶粉要尽量在1个月内喝完，否则容易变质。

打开的驼奶粉也要放在阴凉、干燥处保存，不要放在厨房、冰箱等水汽充足的地方，否则会变质。每次喝完驼奶之后要尽快将驼奶粉密封，盖上盖子或者用密封夹，减少驼奶粉和空气接触的时间，延长保质期。一旦驼奶粉出现结块、异味等表现，可能已经变质，不要继续饮用。

驼奶粉冲泡之后也要尽快饮用，放置时间过长也可能变质。一般驼奶粉需要用40度左右的温水冲泡，冲泡之后可放在冰箱冷藏24小时。因此喝驼奶粉**是现冲现喝，不要一次性冲泡太多。

注意不管是没有打开的驼奶粉，还是打开的驼奶粉，一旦过了保质期，就要慎重对待，**不要饮用，以免出现腹泻等问题。