骆驼奶一般都是纯正的，有一点点的咸味，而且味道特别淡。鲜驼奶若有特殊的腥味，可以饮用骆驼奶。除了腥味之外，所有的奶粉都浸出了膻味，闻起来也很香，但喝起来却很少有味道。味道很好，这对于改善睡眠和增强免疫力真的很有帮助。
骆驼在牧场中吃的都是盐碱性食物，比如红柳、骆驼刺、肉苁蓉、狼毒草等，所以才会略带咸味。