冬翅蓉月饼


中秋佳节除了赏月，**的重头戏还是在吃月饼这一块。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一，象征着大家团圆和睦，人们把它当作节日食品，用它祭月、赠送亲友。不论是大人还是小孩，**在中秋节这一天围坐在桌旁，吃吃月饼聊聊天，享受家人团聚的天伦之乐。

广式月饼配料讲究，皮薄馅多，美味可口，花色繁多，不易破碎，便地携带，也易于保藏，因此在国内和国际的食品市场上深受欢迎。它的品名，一般是以饼馅的主要成分而定，如五仁、金腿、莲蓉、豆沙、豆蓉、枣泥、椰蓉、冬蓉等。它的原料极为广泛，如蛋黄、皮蛋、香肠、叉烧、鸡丝、烧鸭、冬菇等。都可作为原料，并配制成众多的花色品种。

提起冬翅，可能北方的朋友们相对陌生；但是，说到冬瓜蓉，就特别熟悉，把冬瓜刮皮去瓤，如果料理成蓉，炒出来的馅料就是冬瓜蓉馅。如果把处理好的冬瓜擦成长细丝，炒出来的冬瓜馅料，就像一丝丝泡发好的“鱼翅”一样，特别形象，故称为冬瓜鱼翅馅，简称为冬翅。美香冬翅蓉月饼 月饼代工厂

灰皮老冬瓜，专门用来做冬翅馅，又韧又滑，十分好吃，冬瓜这种食材有一个**的特点，就是几乎不吸油，不像豆沙、莲蓉、紫薯等馅料一样，油糖用量超多，低油、低糖、低卡是这款冬翅馅料**的特点。就算正在**的朋友吃起来也不会有任何负担哦。