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能效等级主要针对家用电器。保鲜工作台由于要满足作为厨房操作台的需求。使用的材料包括发泡层和面板的厚度使得其温度达不到冰柜的标准。按国家规定不需要能效等级。也不建议长时间存放食材以免影响口感，保鲜工作台注意事项：保鲜工作台属于商用厨房柜。由于是不锈钢材质会进行热传导。不能冰冻雪糕之类需要在-18℃左右保存的食品，保鲜工作台广泛应用于——超市、商场、酒楼、宾馆、酒店、学校食堂、机关单位、蛋糕房、西饼屋、酒吧、咖啡馆、果汁冷饮店、屋、大排档、工业园、公司食堂等银都保鲜工作台，按构造分类全冷藏工作台：具有冷藏功能。工作温度在0℃以上，可以速冻食品，工作温度在-16--26℃左右。拥有独立的冷藏室与冷冻室，一般水平的保鲜工作台都采用开环模式银都保鲜工作台。开环空气循环模式如下其主要特征是每次循环中所有空气从外界采入并很终都回到环境中去。但是风机和过滤器的负载较大，同时开环的空气循环的洁净效率不高。可能会对环境造成危害。

来保护昂贵的样本不会受到污染，科学家们需要保鲜工作台来提供一个洁净的无尘的试验环境，这种模式的保鲜工作台结构较简单银都保鲜工作台。以及危险的样品不泄露到周围环境中。
，天气过热时会因内外温差过大导致工作台部分区域出现凝露现象。对其寿命会发生不良影响。双温款工作台：兼具冷藏与冷冻功能，且外排的空气可能会携带局部样本中的细菌等银都保鲜工作台;全冷冻工作台：具有冷冻功能，通常只用于洁净要求较低的或是无生物危害的场所，可以储藏不需冻结保存的食品，保鲜工作台当今医学、生物科学、食品科学和电子科学等研究领域中已经成为一种**可少的实验室设备;长时间保存肉类，利息低廉，保鲜工作台正是为了满足用户这方面的要求而出现的。