枇杷是蔷薇科、枇杷适宜温暖湿润的气候，在生长过程中要求较高温度，年平均温度12-15℃，冬季不-5℃，花期及幼果期不0℃为宜。

枇杷是美丽观赏树木和果树。果味甘酸；叶晒干去毛，木材红棕色，可作木梳、手杖、农具柄等用。杷适宜温暖湿润的气候，在生长过程中要求较高温度，年平均温度12-15℃，冬季不-5℃，花期及幼果期不0℃为宜。其主要产区年平均雨量多在1000毫米以上，但春季雨水过多，易使枝条徒长，故在多雨地区要适宜在排水良好的缓坡山地生长。枇杷对土壤适应性强，但以土层深厚、土质疏松、含腐殖质多、保水保肥力强而又不易积水，pH6左右的砂质壤土为佳。由于平原及缓坡山地均可生长，所以适宜山地和丘陵生长。