ZEL系列压力式油炸机整体采用不锈钢材
料制作，自动电子定时,自动控压排气。炉体采用低温高压原理台面设计成油盘式
自
结构，避免了台面油外流的缺点，具有自动控温、定时、自动控压排气,超压保险
等功能。经该机压力油炸的食品外酥里嫩，色鲜味美,香气扑鼻，能够保持食物的原有营养成分。
该机可压力油炸鸭、鸡、肉等食品。该机器可单独用电，也可在没有380V电的情况下使用220V家用照明电煤气辅助加热使用,适用于饭店食堂及个体户使用。具有消耗低、无污染，使用方便，效率高、经久而用等特点。