重庆是大家都熟知的雾都，空气湿度是比较大的。吃相对辛辣的火锅有助于祛除身上的湿气。炎热的夏天吃顿美滋滋的火锅，出点汗回家冲个澡是多么幸福的事。冬天吃上一顿热腾腾的火锅可以对抗寒冷的天气。所以一年四季都适合吃火锅。

火锅还治疗了重庆人民的选择恐惧症。因为火锅食材太丰富了，只有你想不到的，没有你不能涮的，如此大的包容性，哪怕你再挑食，那么多菜中总有你爱吃的吧。毛肚、鸭肠、三线肉、牛肉等等......不管哪一种，放入沸腾的锅中，涮一涮，蘸上油碟，往口一送，吃的就是个爽字！

从味觉上来说，麻辣，是世人对重庆火锅**深刻的印象

“辣”是重庆人饮食习惯的精髓，无辣不欢，无辣不吃。火锅的麻辣鲜香对我们的味觉产生极大的刺激，这种刺激会不断的诱惑我们一口接着一口，直到把胃塞满。

俗话说，在重庆没有什么是一顿火锅解决不了的事情，如果有，那就两顿!而在每一个重庆人的心里，总有一家火锅店住在自己的心里头!总有一款火锅底料，常备家中。

重庆好大妈火锅底料，主打健康的重庆火锅底料。零添加的火锅底料，选用健康的食材，使用安全卫生的制作工艺，**限度**在安全健康的前提下，将火锅底料的美昧散发出来，**做到美昧又健康。