研究发现牦牛奶独特的营养构成是其它奶制品难以超越的牦牛身体强壮拥有超强抗缺氧抗紫外线能力被誉为“牛中”，牦牛奶有着普通牛奶所不能比拟的，优势蛋白质、必需的氨基酸的含量远远高于普通牛奶牦牛奶中的免疫球蛋白，能够帮助人体调节免疫力有助于增强抗病能力，牦牛无固定产奶母牦牛，牦牛产奶高峰期约150天牦牛日均产奶1-3公斤是普通奶牛日均产奶量的1/10，牦牛奶仅有30%用于生产牦牛奶不仅稀少，更加珍贵。营养专家建议，每天摄入300g奶及奶制品，有助于帮助机体维持良好的健康状态。作为一种独特的、高营养价值的、高成本和稀缺的高端乳品，牦牛奶被称为奶中的“营养**”，适宜学生、上班族等高强度脑力劳动者和中老年人等抵抗力虚弱人群长期饮用。