好的制造水槽的钢板是304钢板。这种钢板无论硬度与耐磨性都是适合厨房使用的。钢表面特别光滑，不挂油、不挂污垢，根本不用刷锅球清洁，用抹布就足够了。一般水槽需有溢水装置，表面看起来质感细腻。

环保卫生，便于清洁，平整度好。决定质量与档次**直观的标准是：水盆清洗后光泽、防油、无污迹。材质防污垢是选购水槽时的考虑。为了使水槽变得干净，很多人都习惯于用钢丝球来刷。水槽暂时是干净了，可这样一来，水槽其实脏得更快了。因为容易挂垢的水槽，钢的质量本来就不怎么样，再用钢丝球一划就更容易挂脏东西了。