一、产品描述

水解乳蛋白是乳蛋白经蛋白酶或肽酶水解的产物，含有丰富的氨基酸和多肽，可为细胞生长提供多种营养成分、贴壁因子及生长因子类似物等，广泛应用于生物制药、疫苗、食品等行业。

二、产品指标

1.感官指标

项目 要求

形态 呈粉末状、无结块现象

色泽 浅黄色或褐色粉末

气味 有产品特殊有的气味，无其它异味

杂质 无正常视力可见的外来杂质

2.理化指标

项目 试剂级

总氮量（以干基计）% ≥12.0%

氨基氮（以干基计）% ≥3.0%

灰分 （以干基计）% ≤10.0%

水分% ≤6.0%

磷酸盐及碱性高压试验 澄清

澄明度（2%溶液）

注：以上理化指标为常规使用规格，可根据用户要求进行定制生产

三、产品用途

本品作为组织培养，可用作多种病毒源性的疫苗生产，包括手足口病毒，脊髓灰质炎病毒，登革热病毒，科萨奇病毒及其他病毒等。还可以适用于促进乳酸杆菌的生长，梭状芽孢杆菌的生产和激素生产等。