杭州卤菜培训到金勺子学习，

金勺子卤菜包括：川卤，百年老卤，麻辣卤，五香卤，潮州卤味，衢州卤味，绝味鸭脖，周黑鸭，现捞卤菜，油卤，酱香卤味等，满足各地市场的需求，想学习的朋友可以到杭州金勺子学校现场考察，品尝试吃味道，满意再学的。

杭州金勺子餐饮培训学校的卤菜培训流程：

1. 香料的识别和配比

2. 原材料的选购和处理方法

3. 秘制卤水的新起制作流程

4. 菜品的卤制技术

5. 卤水的保养和清洗技术

6. 卤菜店开店经营技巧

7. 成本利润讲解。

8. 卤菜店菜单设计，装修设计，门头设计指导

卤菜的利润在市场上非常高，可以达到70%左右。有的菜品可以达到**的利润。

卤菜的市场很大，大人，小孩，男女老少吃，可以做主食，可以做零食，出门旅行，居家待客，把酒下菜都可以。

报名咨询宋老师：138-6813-4020，微信同号，加我时备注哪里看到的信息，免费赠送小吃技术一项学习。

学校地址：杭州江干区下沙街道天城东路159号四楼

欢迎想自主创业开店的学员，前来咨询了解。