烘焙行业发展很快，有人捕捉到这个行业很有前景，就想学烘焙手艺，那么，学烘焙要学多久？

学做烘焙要多久？

学烘焙的时间要看学员选择什么样的培训班，烘焙培训课程有短期的有长期的，短期的就是速成班，短的一个月长的六个月，速成班也分等级，有初级班中极版**班。初级水平的速成班学的知识不是很深入也不是很多，学出来后可以到胜任一些小作坊的师傅。中级和**速成班要报读者要有一定的基础，只要领悟能能力好肯多练习，学成后水平也是很高的。学习班学得知识就比较全面和专业，时间1～3年。

学烘焙有没有前途？

既可以当工作又可以作为创业资本的职业不多，烘焙师就是其中的一个。只要你牢牢掌握这门手艺，那么走遍天下都不怕，因为你有谋生工具在手。如果有朝一日不想帮别人打工了，那么可以开个蛋糕店面**日子，只要你的手艺好，制作的西点外表和口感俱佳，而且新鲜干净，那么生意会很兴隆，自然就赚钱多多。

怎么挑选烘焙学校？

学烘焙时间的长短不多判定技能高低的标准，只要你选的培训机构实力强大好，师资水平高，哪怕你参加的是速成班，结业后水平也很高。所以选择的培训机构怎样很重要，一家好的培训机构规模要大、环境要好、设备要齐全、老师授课水平和能力要强，在这样的教育氛围下，学员才能快速被塑造成一名烘焙高手。