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庆阳市嘉仕乳业有限公司
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嘉仕乳业羊奶粉代加工,甘肃羊奶粉贴牌代加工厂家

2021年10月20日举报编辑打印
嘉仕乳业羊奶粉代加工,甘肃羊奶粉贴牌代加工厂家
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起批量: 1 件起批
区域: 甘肃 庆阳 镇原县
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在西方,羊奶被誉为“奶中”,其营养价值不言而喻。相对于牛奶,羊奶脂肪球直径小,更容易消化吸收。而且乳清蛋白含量高,与人奶接近。羊奶的脂肪为不饱和脂肪,所以喝羊奶不易使人发胖。市面上售卖的羊奶粉都是根据不同功能调配的配方奶粉,那么羊奶粉的营养价值到底有哪些呢?
1、蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
2、脂肪:羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%,脂肪球直径2微米左右,羊奶富含短链脂肪酸,低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,羊奶脂肪球直径小,使其容易消化吸收。
3、维生素:经研究证明,每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
4、矿物质:羊奶矿物质含量为0.86%,比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。

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