设备原理：

     利用硬质(软质)毛刷在清洗机内的慢速转动以及土豆与土豆之间的相互摩擦，上部装有两根均匀出水管连续出水，底面与侧面中下部均布高低不平的硬质毛刷，可实现土豆在机内的无规则翻滚。

设备特点：

     1.根茎类果蔬去皮清洗机是我公司采纳国内外对根薯类去皮、水产品（鱼类）脱鳞等加工机械的特点设计制造的，采用毛刷/砂辊摩擦原理，对产品的表面进行均匀的刷洗和摩擦，从而达到产品表面去皮的目的。

2.该机具有能耗低、体积小、重量轻、外形美观和操作简便的特点，箱体采用优质不锈钢制作清洁卫生，毛滚采用优质尼龙线绳轧制而成，不易变形，经久耐用。

2. 设备操作方便、工人只需进行投料和按下启动按钮即可使设备进入运行状态，出料操作十分简单，只需打开设备一侧的出料闸门，脱皮之后的产品便可自动倒出。该设计 大程度上降低了工人的劳动强度，为企业节约人工成本。