工作原理：

该机针对于蔬菜的杀青、漂烫，还可适用于饮料、高温杀菌后的包装袋进行杀菌，适用行业广，可根据生产需求定制，在这里单独介绍一下酱菜巴氏杀菌机的运作过程，*先将要做酱菜的蔬菜人工投料巴氏杀菌机里面进行漂烫，经过高温水为介质，杀菌后，再由输送不锈钢网带输送到冷却机槽体内进行均匀的冷却，达到客户理想的杀菌要求，时间和温度可根据杀菌的产品进行调节。

设备特点：   

1、该机采用SUS304不锈钢网带，网带强度高、伸缩性小、不易变形、易保养等特点，整机运行平衡、噪音低，大大提高了工作效率。
      2、本机加热源为蒸汽加热，带有自动控制进汽装置， 大程度减少能源浪费。
      3、本机传动系统采用调速减速电机，使输送带传送速度可调，杀菌工艺具有“随意性”。