做美食就像做人，必须真材实料，还要去杂选优，精心烹饪才会成为美味佳肴，做一碗正宗的新疆酱香炒米粉就是这样，省一点食材或少一个制作工艺都会让味道逊色不少。酱香味是新疆炒米粉的主要流派，而酱味的主要来源是甜面酱、郫县豆瓣酱和黄豆酱等，在烹饪师傅不同的制作顺序和配比下会带来不同的香米粉质感。米粉本来是南方的产物，却偏偏在新疆这个西域边城给搞的大红大紫起来。每一个离开新疆的女孩，回家后**个**想吃的一定是那一碗香辣爽滑的炒米粉，女孩们**看的口红就是被米粉辣红的，可见新疆女孩对炒米粉的狂热了。讲究的米粉店和烹饪师傅对炒米粉的制作非常严谨，一点疏忽可能就会丢掉食客和砸掉牌子，每一碗好吃的米粉都倾注着师傅的心血，这是半点都不能马虎的。潮香园小吃培训中心的老师教做新疆炒米粉就特别严格，对食材的选取把控和每一道制作工艺都力求，教出的学员技术跟老师一摸一样，能确保学员学到真技术，在创业开店的路上无忧之忧，有需求的欢迎致电培训总部，我们热烈欢迎。