气泡清洗机采用SUS304材质制作，以水为介质，在气泵的作用下水池中的水产生翻滚可以对食品进行反复的冲洗。设备网带传送速度可调。对于清洗时上浮的蔬菜可在清洗池的上端加喷淋装置对上浮的物料进行高压冲洗压浮。在清洗的同时网带上部增加喷淋管道和喷头，通过高压水泵进行循环喷淋，对物料进行二次清洗，喷头为可拆卸喷头，便于清洗防止堵塞，喷嘴角度可调，更加有效的清洗物料。

本机采用高压水流和气泡发生装置冲击被清洗物体表面，气泡在与物体接触时破裂产生的能量，会对被清洗物体表面起到一个冲击和刷洗的作用，刷洗被清洗物体表面，将被清洗物体清洗干净。另外加装毛刷，能有效清除物品中的毛发。

高压水流使物料呈翻滚状态，去除产品表面农残功效，洗菜机里漂浮物可以从溢流槽溢出，沉淀物从口排出，以达到清洗的目的。气泡冲击波原理能够将蔬菜瓜果表面冲洗干净，提高50%以上的工作效率，有效的杀灭有害细菌，分解残留农药。