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冰糖葫芦|夹馅冰糖葫芦|拉丝冰糖葫芦教学培训

2019年11月20日举报编辑打印
冰糖葫芦|夹馅冰糖葫芦|拉丝冰糖葫芦教学培训
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详细介绍

 学习冰糖葫芦又名糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。学习冰糖葫芦是我国普遍小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅捷变硬。北方冬季常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

 在宋朝年间便开端了古式的做法,《燕京岁时记》记载:学习冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶室、戏院、街头巷尾处处可见,已是成为我国普遍小吃。学习冰糖葫芦属于开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等效益。

 学习冰糖葫芦除了普遍的山楂学习冰糖葫芦外,依据制作质料的不同还有草莓学习冰糖葫芦,香蕉学习冰糖葫芦,桔子学习冰糖葫芦,蜜枣学习冰糖葫芦,腰果学习冰糖葫芦,绿豆沙学习冰糖葫芦,核桃学习冰糖葫芦,朱古力学习冰糖葫芦和钙奶味学习冰糖葫芦等。滋味香甜、营养丰厚、历史悠久、品种多样……实在是居家游览必备零食!

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