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2021第十九届中国国际食品餐饮博览会2021 19th China International Food & Catering Expo时 间：2021年6月9-11日Date:Jun 9-11,2021 地 点：中..

通过低温萃取工艺获得的玫瑰花细胞液、晶莹剔透、香味浓郁纯正、保持天然花香，具备无杂质、气味芬芳，为质量等级**产品。不仅保持鲜花鲜活分子，饮..

这个**方式会不会容易反弹？防弹饮食**由于纯??减脂肪并且有助于增加肌肉，提高身体代谢率。区别于市面上大部分节食**，身体不容易发出“求救”信号..

大闸蟹【方氏（阳澄湖大闸蟹-御澄）】3.5两公蟹 2.5两母蟹 4对装 8只生鲜螃蟹礼盒礼品卡 海鲜水产 大闸蟹2020年新卡 可开票自营卡券 售后保障 全新未..

铁板鱿鱼的做法，铁板鱿鱼技术配方，铁板鱿鱼培训 重庆可欣餐饮铁板鱿鱼内容介绍： 一、铁板酱料配方比例及熬制全过程操作 二、撒料辣椒面制作 三..

钵钵鸡，源自四川的街头美食。 你如果去过成都、重庆，一定在大街小巷见过：土陶的大钵钵里，装满用竹签串制的食物，食之椒麻鲜香，鸡肉嫩而肥妹，..

冷串串培训在四川**为出名。冷串串是四川的叫法，开端只要一种味型：麻辣。冷串串培训的麻辣水平不亚于正宗的四川火锅，进口是火辣辣的，随之而来的..

长沙东土大唐，地处楚文明和湘楚文化的发源地——长沙东塘！是我国历史上**经历三千年历史不变的城市。长沙历史悠久，积淀灿烂的长沙文化，涌现众多..

夜幕降临，华灯初上，星城长沙开始了她的另一段繁华！——长沙夜市小摊出场，琳琅满目的商品伴随着此起彼伏的吆喝声；锅碗瓢勺的“交响乐”奏响，食..

现捞跟随川菜，走遍全国，处处留香。成都品都餐饮培训学校，教学，专业卤菜培训老师梁师傅从事餐饮多年，虚怀若谷、精中求精，从各种原料质量识别、..

卤菜凉菜是重庆4大特色美食之一，卤菜凉菜，火锅，小面，酸辣粉是全国认可的4大特色。这两年市场经济不景气，于是很多人选择进入餐饮行业，自主创业..

采用自己牌子**方案设计所做出的正宗小吃，足可让美味美食的营养这一方面的价值保留的益加完善，制作口味益加的新鲜。正是因为香味浓厚，大众相距相..

1，干冰广泛用于冷藏运输，保鲜保质的食品，水果，海鲜，冰淇淋，科研样品等。 2,干冰会产生大量的烟雾，利用这个特点，经常用在，餐厅特色菜..

卓玛圈商城月饼飘香醉中秋 中秋节快到了，超市的柜台上就摞满了各式各样的月饼，有包馅的，有混糖的，有自做的，也有大品牌的;包装从简易到盒装到精..

中秋佳节是中国的传统节日，是我国的主要节日之一。月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心，中秋节吃月饼也是家喻户晓。以月之圆兆人之团圆，以..

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英文：Hydroxyethyl celluloseCAS：9004-64-2 性状: 本品为白色粉末，无嗅无味,燃烧速度较慢;平衡含温量:23℃ ;50%rh时6%,84%rh时29%。PH值在2-12范..

英文：Casein又称：干酪素。蛋白质：≥90% 性状：微黄色粉末，无臭无味或有轻微香气和滋味，不溶于水和醇，溶于碱液而成酪蛋白酸盐。非吸潮性物质，..

英文：Polyacrylamide 聚丙烯酰胺（PAM）为水溶性高分子聚合物，不溶于大多数有机溶剂，具有良好的絮凝性，可以降低液体之间的磨擦阻力，按离子特性..

用法及作用：预糊化淀粉是一种加工简单，用途广泛的变性淀粉，应用时只要用冷水调成糊，免除了加热糊化的麻烦。广泛应用与**、食品、化妆品、饲料、..

英文名Sodinm Polpacrylate，缩写PAAS或简称PAA-Na，结构式为[－CH2－CH(COONa)]n－。CAS:9003-04-7 聚丙烯酸钠的用途：面条增筋剂，馒头光滑.成型..

食品骨胶是一种从动物的结缔或表皮组织中的胶原部分水解出来的蛋白质。它具有许多优良的物理及化学性质,如形成可逆性凝胶、黏结性、表面活性等性状：..

英文：Arabic gum分子量约：22-30万CAS：9000-01-5 阿拉伯胶（ E414 ，也称为阿拉伯树胶）是从金合欢树和阿拉伯胶树的枝干分泌出来的，这种树产于南..

性状：白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。特点：溶解..

英文： Konjac powder 性状：白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分解能力。溶于水，不溶于..

英文：Konjac gum。CAS：37220-17-0 魔芋胶具有亲水性、增稠性、稳定性、乳化性、悬浮性、凝胶性和成膜性等多种特性，可制作各种食品添加剂，广泛应..

英文：Agar powder。CAS：9002-18-0 概述：琼脂粉是一类从石花菜及其它红藻类植物提取出来的藻胶, 在我国及日本已有三百多年的历史.因其有特殊的凝..

卡拉胶的作用卡拉胶的产地，卡拉胶的产地卡拉胶的CAS 性状：白色结晶 作用：澄清剂。 主要作用及特点： 1、可以减少后期过滤助剂的使用量。 2、只..

英文：Carrageenan。又称：角叉菜角。CAS:9000-07-1。 性状：白色至微黄色颗粒或粉末，无臭或微臭；口感粘滑；溶于约80度水，形成粘性，透明或轻微..

英文：XanthanGum。CAS:11138-66-2。 性状：白色至微黄色粉末，稍带臭，易溶于冷热水中，溶液中性，遇水分散，乳化变成稳定的亲水性粘稠胶体。黄原..

英文： Guar gum。分子量约：5万~80万。CAS:9000-30-3 性状：微黄色粉末。接近无臭。能分散在热或冷水中形成粘稠液。1%水溶液粘度约为4-5Pa•s..

英文：Indusplastic barbed。CAS：9000-36-6,。详细说明：电议 概述：刺梧桐胶是略带酸味的天然大分子多糖，分子量多达900万。胶粉在水中不是溶解成..

英文：Tamarind gum。粘度：300-500mpa.s 5%的水溶液25°C。凝胶强度：20-26.0 果冻下线度；26%胶，50%。别名：罗望子多糖胶 CAS:977027-77-8 概述..

含量：99% 产地：美国 CAS:9000-21-9 性状：白色至浅黄棕色粉末，无臭，味味咸，易溶于75-75℃的水、牛奶，成坚实，光滑，有弹性的粘胶。不溶于乙醇..